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Traditional Chinese 繁體中文
醬油類
辣椒仔-水牛城辣汁 1.9公升
<<食譜>>
<食材>🧐🧐🧐
雞中翼6隻
鹽鞠（可改做鹽 1小匙）2大匙
麵粉 適量
牛油一小片
辣椒仔水牛城辣汁2大匙
蒜蓉1小匙
糖1小匙
<做法>😉😉😉
1. 雞中翼解凍洗淨抹乾備用
2. 調味料全部拌勻
3. 把雞中翼加入調味料拌勻，最少醃2小時，最好醃過夜
4. 把醃好的雞中翼拿出來， 先沾第一層麵粉，調味料留用
5. 把沾好麵粉的雞中賢拿出來，先浸一浸冰水，再重新沾第二次麵粉 （這個步驟會令雞中翼有脆皮的！但嫌麻煩可選擇跳步）
6. 鍋中加入油，燒至插入木筷子起泡泡，就可以把雞中翼加入
7. 小火把雞中翼炸至金黃色，大概8-10分鐘，撈起備用
8. 之前留用的調味料下小鍋，加上牛油煮溶，淋上炸好的雞翼拌勻即可
👍👍👍👍👍👍👍
HK$315.00
辣椒仔-水牛城辣汁 150毫升
<食譜>
<食材>🧐🧐🧐
雞中翼6隻
鹽鞠（可改做鹽 1小匙）2大匙
麵粉 適量
牛油一小片
辣椒仔水牛城辣汁2大匙
蒜蓉1小匙
糖1小匙
<做法>😉😉😉
1. 雞中翼解凍洗淨抹乾備用
2. 調味料全部拌勻
3. 把雞中翼加入調味料拌勻，最少醃2小時，最好醃過夜
4. 把醃好的雞中翼拿出來， 先沾第一層麵粉，調味料留用
5. 把沾好麵粉的雞中賢拿出來，先浸一浸冰水，再重新沾第二次麵粉 （這個步驟會令雞中翼有脆皮的！但嫌麻煩可選擇跳步）
6. 鍋中加入油，燒至插入木筷子起泡泡，就可以把雞中翼加入
7. 小火把雞中翼炸至金黃色，大概8-10分鐘，撈起備用
8. 之前留用的調味料下小鍋，加上牛油煮溶，淋上炸好的雞翼拌勻即可
👍👍👍👍👍👍👍
HK$42.00
李錦記川式風味水煮魚醬 171克
- 內附川式風味水煮魚醬2包及特級水煮魚香料包2包
- 川式風味水煮魚醬 - 採用四川花椒、雲南辣椒、鹽醃辣椒等多款優質原料加入精選香料、雞湯及川菜中常用的菜籽油調配而成
- 特級水煮魚香料包 - 精選乾辣椒及四川花椒特級香料，香辣帶麻勁
- 含小麥、大豆、花生、椰子（堅果)
HK$59.90
HK$38.00
李錦記金湯酸菜魚醬 248克
- 李錦記金湯酸菜魚醬內附金湯酸菜魚醬﹑特製酸菜及乾辣椒。只需簡單加入魚片及喜愛的配料，便可輕鬆在家炮製地道酸菜魚！還可用作烹調其他金湯酸菜菜式。
- 金湯酸菜魚醬 – 採用鹽醃青辣椒，湯色金黃，酸辣清爽不嗆喉！
- 特製酸菜 – 採用優質芥菜，口感酸爽可口，提升酸辣層次！
- 乾辣椒 – 採用指天椒，辣味十足，可隨個人嗜辣程度加入。
HK$59.90
HK$45.00
李錦記勁麻青花椒油 180克
- 嚴選金陽青花椒，麻味持久，清香味濃
- 川菜必備，適合烹調各式川菜如手撕雞﹑青花椒魚，亦適合蘸點、涼拌
- 不加味精、防腐劑、人造色素
- 全素
- 含大豆
HK$35.00
HK$30.00
李錦記醉雞汁 410毫升
成份:
水、米酒（水丶米丶小麥）、醬油（水、鹽、大豆、小麥粉）、白糖、鹽、增味劑（E621、E631、E627）、酸味劑（E270）、香料。含大豆、小麥。
HK$19.90
HK$15.90
- 1
- 2
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